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我們現在所說的食品、環境中重金屬指的是：鉛、砷、鎘、汞、6價鉻、鋅等金屬或類金屬。鉛、鎘、汞、砷等重金屬，是由于工業活動的發展，引起在人類周圍環境中的富集，通過大氣、水、食品等...
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檢測項目檢測內容理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、密度、凈含量、紅外鑒別、比旋度、酸價、過氧化值等宏量營養素碳水化合物...
湖北
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氯乙烯內壁涂料、聚氯乙烯樹脂、環氧酚醛涂料、橡膠、橡膠奶嘴、漆酚涂料、聚氯乙烯容器、食品罐頭內脫膜涂料、復合食品包裝袋、聚酰胺環氧樹脂涂料、聚乙烯容器、聚丙烯容器、聚苯乙烯容器...
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檢測項目檢測內容非致病菌菌落總數、大腸菌群、乳酸菌、霉菌、酵母菌等致病菌金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、溶血...
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食品營養標簽是向消費者提供食物營養特性的一種描述，它包括含量聲稱、比較聲稱和功能聲稱。通過營養標簽，可以為消費者提供科學的營養依據并正確引導消費。美國、加拿大、歐盟和中國及香港等國...
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農藥殘留是指任何殘存于人類或者動物食品中的農藥親體或者毒理性衍生物，包括降解轉化物，代謝產物、反應產物和雜質等。目前國內常見的有殺蟲劑、除草劑和殺菌劑等農藥可以通過食物進入人體...
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食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質，被譽為現代食品工業的靈魂。 如果違規濫用食品添加劑將會導致食品安全問...
湖北
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微生物會引起食品的腐敗和變質，而病原微生物更是人類健康的可怕殺手，世界各國對食品中的微生物均有嚴格的管控。測試項目菌落總數 沙門氏菌產氣莢...
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獸藥殘留是指殘存在動物體內，隨著動物進入食物鏈的的微量的獸醫藥品，包括由藥物分解而成的任何降解物。 在國際貿易一體化形勢下，食品市場更加關注食品的安全與質量。近年來，世界...
湖北
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氯化膽堿是膽堿的鹽酸鹽，是一種高效的營養增補劑及祛脂劑。它能促進脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟中的積累。分子式C5H14C1NO,分子量139.63。作為維生素類產品，廣泛地應用于藥品、保健品以及食品...
湖北
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食品：28大類食品食品添加劑食品相關產品：食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑農產品：蔬菜、水果、鮮活農產品。化妝品保健食品生活飲用水...
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