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檢測認證人脈交流通訊錄
- JFZD電子粉質儀在鰻魚飼料中的應用
鰻魚飼料是加水和團后放入池中飼喂的,為使之具有較好的飼料效價,除飼料中的各營養素配比要恰當外,餌料在水中還要不失散,保持團狀,并有較好的揉滑性,這就要求鰻魚飼料和其它半固體物料一樣具有一定的粘彈性。所以在鰻魚飼料生產中，我們可以利用電子粉質儀進行飼料的營養成分的定性定量研究。
團狀鰻魚飼料的質構要求有兩點:不失散性和柔軟性。這兩種作用越強,物料越不易失散。鑒于電子粉質儀的功能和鰻魚團狀飼料的特性,我們進行了粘彈性試驗、水蝕試驗并觀察了試樣的組織結構,用以判別電子粉質儀的測試結果能否預示鰻魚團狀飼料質構的粘彈性能。
實驗結果，發現粘彈性實驗和水蝕性試驗的結果完全相符，具有較好的一致性。另外，粘彈試驗中峰寬值、弱化值的排列亦和料團孔狀結構以及柔軟度相對應。說明電子粉質儀完全可以用于鰻魚飼料的質構性能研究。
所以，在鰻魚飼料生產中，通過電子粉質儀對飼料的各種成分和性能的研究，可以生產出好品質的鰻魚飼料，進而喂養出高品質的鰻魚。
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