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青島普瑞邦生物科技有限公司

檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄

PriboStripTM大豆（Soy）過敏原快速檢測(cè)試紙條

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品？
  • 品　　牌：
  • 普瑞邦
  • 主要規(guī)格：
  • 20T
  • 用　　途：
  • 檢測(cè)樣品中是否含有過敏原大豆
    • 食物過敏是一種人體對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng)，約有 6-8%的兒童有對(duì)食物過敏的癥狀；成人也有約 2%會(huì)產(chǎn)生癥狀，近年來因?yàn)榄h(huán)境的因素，造成過敏比例有上升的趨勢(shì)。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、堅(jiān)果、谷類、牛奶及蛋類。大豆蛋白也是一種常見的過敏原。過敏的癥狀有：皮膚起疹發(fā)癢、眼臉嘴唇水腫、惡心嘔吐腹瀉、鼻子癢流鼻水、氣喘及情緒上的改變；而嚴(yán)重的全身性過敏會(huì)造成休克或死亡。 PriboStripTM 食品過敏原快速檢測(cè)試紙條利用免疫層析法，為一種方便且快速的檢測(cè)試紙條，檢測(cè)速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。本產(chǎn)品能夠協(xié)助具有過敏體質(zhì)的消費(fèi)者排除不適合的食品，降低過敏癥狀發(fā)生的機(jī)會(huì)，減少消費(fèi)者承受生病的困擾，此外食品過敏原的監(jiān)控已成為各國食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。依照 Codex (ALINORM08/31/26)和歐盟(EU2009/41/EC)發(fā)布內(nèi)容，食品中含有過敏原成分均需加以標(biāo)示。本產(chǎn)品不僅能檢驗(yàn)出食品中微量的過敏原成分，也可用于食品加工過程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測(cè)。 靈敏度： 本產(chǎn)品以大豆萃取蛋白為標(biāo)準(zhǔn)品，最低檢測(cè)值為 1 mg/kg 大豆萃取蛋白。 環(huán)境檢測(cè)靈敏度為 0.5 μg/100 cm2。 提示：檢出限=靈敏度×稀釋倍數(shù)。 專一性： 本產(chǎn)品與海鮮、杏仁、蕎麥、蛋類、酪蛋白、麩麥和花生皆無交叉反應(yīng)。 使用范圍 - 檢測(cè)未知成分或標(biāo)示不清的加工食品，作為大豆蛋白過敏族群監(jiān)控食品的工具。 - 食品加工廠質(zhì)量管控之工具，如進(jìn)料、食品加工過程及成品檢測(cè)。 - 素食食品檢測(cè)

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