檢測認證人脈交流通訊錄
食品鏈支持服務-檢測項目
這真不是您需要的服務？
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對應法規：ISO
CNAS認可項目：是 食品鏈支持服務-您的食品安全專家
尤其近年來，農藥、獸藥殘留超標、非法物質的添加、食品添加劑的濫用、等給食品安全帶來了前所未有的挑戰。從原料、生產、加工、包裝、儲藏、物流、消費等環節對整個食品鏈進行風險分析，實施"從農田到餐桌"全過程安全監控，是國內外實施食品安全有效管理的共識。
梅里埃營養科學食品鏈支持服務致力于向中國乃至全世界的食品企業和行業相關者提供切實可行的食品安全個性化解決方案，幫助他們建立一個高效、可持續、可信賴的食品供應鏈。
服務項目一、食品安全技術支持服務 ◆ 抽樣 •基地抽樣：水質、土壤、農作物等；抽樣場所涵蓋種植基地、養殖基地等 •產品抽樣：水產品、果蔬、寵物產品等；抽樣場所涵蓋農場、工廠、冷庫、超市、碼頭等 ◆ 環境監測：對生產設備清洗、消毒狀況及生產環境微生物進行監測 ◆ 驗貨：ICP（生產初檢驗）；Dupro（生產中檢驗）；FRI（最終產品檢驗） ◆ 監裝（監卸）：貨品裝載（卸載）過程監督 ◆ 食品鏈安全分析 •幫助客戶進行食品鏈（從農田到餐桌）的風險點分析、風險評估、建立食品鏈中控制措施、進行有效驗證 •針對產品檢測中出現的食品安全問題進行分析、幫助客戶制定解決方案、建立預防措施 •提供過程驗證服務：涉及灌裝、殺菌、清潔、異物控制等環節的工藝驗證 ◆ 工廠檢查評估 •對供應鏈進行可追溯性檢查，減少供應鏈上存在的潛在安全yinhuan，以提高客戶滿意度 •從現場和體系對工廠的質量控制、質量保證進行風險評估檢查；HACCP體系有效實施驗證、檢查評估；GMP的建立、執行、改善方面的評估 ◆工廠審核 •供應商審核：按照客戶要求執行供應商審核，有效整合資源，可以提高雙方質量保證水平。 •參照國內外標準進行食品安全和質量管理體系咨詢，幫助客戶提高質量 ISO22000食品安全管理體系；HACCP危害分析與關鍵控制點；BRC全球食品安全標準；SQF2000食品安全質量標準；IFS國際食品標準 ◆農場檢測評估 •農場環境調查評估：灌溉水、土壤狀況風險分析；農場農藥使用、記錄體系、產品可追溯體系檢查； •Global G.A.P.全球良好農業規范的實施檢查；農場生產管理體系檢查、評估 ◆農場審核 •依據客戶要求進行基地及原料供應商的審核；參照Global G.A.P.全球良好農業規范、有機食品生產標準進行農場審核 二、食品安全培訓服務 Global G.A.P.全球良好農業規范的實施；有機食品標準；作物綜合管理指導；BRC全球食品安全標準；SQF2000食品安全質量標準；IFS國際食品標準；GMP良好操作規范；SSOP標準清潔操作規程；HACCP內容及其應用；品質管理七手法 三、食品安全咨詢服務 國內、國際食品安全相關法律法規；國內、國際食品安全管理體系、標準；工廠、農場生產管理、質量控制方案、可追溯管理；進、出口農藥殘留標準、有效成分查詢；農藥殘留問題分析；全球良好農業規范標準解釋和指導 梅里埃營養科學（中國）
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