檢測認證人脈交流通訊錄
專業橄欖油檢測 青島科標檢測研究院 食用油檢測機構
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對應法規:GB/T 22501-2008
GB 23347-2009
CNAS認可項目:否
- 青島科標檢測研究院是通過權威認證的第三方檢測機構,設有生物實驗室提供專業糧油類檢測服務,檢測后可出具權威數據報告。
國際橄欖油協會將橄欖油分為初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類,五個級別。
初榨橄欖油或稱為天然橄欖油,是直接從新鮮的橄欖果實中采取機械冷榨、經過過濾等處理除去異物后得到的油脂。根據酸度的不同可分為三個級別:
特級初榨橄欖油:是最高級別、質量最高的橄欖油,是純天然產品。口味絕佳,有淡雅怡人的植物芬芳,酸度不超過1%。
優質初榨橄欖油:酸度稍高,但不超過2%,味道純正、芳香。
普通初榨橄欖油:口味與風味尚可,酸度不超過3.3%。
精煉橄欖油是指酸度超過3.3%的初榨橄欖油精煉后所得到的橄欖油,或成為“二次油”。精煉橄欖油可分為兩個級別:
普通橄欖油:精煉橄欖油與一定比例的初榨橄欖油混合,以調和味道與顏色,其酸度在1.5%以下,呈透明的淡金黃色。
精煉橄欖雜質油:是通過溶解法從油渣中提取并經過精煉而得到的橄欖油。
國內橄欖油等級分類
《GB 23347-2009 橄欖油、油橄欖果渣油》國家標準規定,橄欖油主要分為初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油三大類。
科標檢測成功案例
案例簡介:
西安某公司,從新西蘭進口的一款特級初榨橄欖油,需要做全部項目的檢測,按照國家標準需要檢測砷、鉛、酸值、過氧化值、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、反式脂肪酸C18:1T 、反式脂肪酸C18:2T+C18:3T、樂果、氯丹、苯并芘、不皂化物含量、敵草快、倍硫磷 、氟吡甲禾靈、樂果、氯丹、腐霉利、總甾醇、高根二醇和熊果醇含量、蠟含量、豆甾二烯醇含量、紫外線吸光度。
客戶反應:
經過認真詳細的研究之后,實驗室出具了全面的檢測方案,最終獲得客戶的認可與滿意。
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