時(shí)間：2020年10月26日- 10月28日
地點(diǎn) ：中國(guó)上海虹橋錦江大酒店

檢測(cè)是產(chǎn)品放行的最后一道關(guān)卡。
如何提高檢測(cè)結(jié)果的可信度？
如何防止由檢測(cè)能力不足導(dǎo)致的各種重大損失？
能力驗(yàn)證作為一種有效的外部質(zhì)量控制手段，是對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果可信度的綜合衡量，也是實(shí)驗(yàn)室能力提升的機(jī)會(huì)。

在本屆AOAC大會(huì)上，梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)資深微生物專(zhuān)家將在“認(rèn)證認(rèn)可與食品安全”分論壇上為大家分享微生物能力驗(yàn)證在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用。

分享內(nèi)容包括：微生物能力驗(yàn)證在食品企業(yè)的應(yīng)用、運(yùn)作流程、微生物能力驗(yàn)證對(duì)食品安全的重要性以及趨勢(shì)展望。

嚴(yán)婷 微生物專(zhuān)家

梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中國(guó)區(qū)食品科學(xué)中心 微生物技術(shù)專(zhuān)家
上海交通大學(xué)生物工程碩士，ISO17025內(nèi)審員，具有8年第三方檢測(cè)公司微生物研發(fā)及實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有乳品企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在菌種鑒定，特殊測(cè)試，能力比對(duì)和微生物檢測(cè)方法上有豐富的經(jīng)驗(yàn)。

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