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疫情期間飲食注意事項

http://www.173kt.com 來源: 時間:2020-03-06

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從飲食的角度,應該如何增強免疫能力呢? 首先,規律的生活作息是提高免疫力的前提。不少人因為疫情沒有外出,就肆意放縱,晚睡晚起,大吃大喝,實際上,這是非常傷害身體的行為。規律的生活必須保證早、中、午三餐準時吃。 其次是保證營養均衡,每天保證四大類、12種以上的食物攝入。四大類分別是糧食類、蔬菜水果類、優質蛋白質食物類和油脂類。一周至少吃25種以上食物,才能實現營養均衡。 蛋白質是構成我們機體抵抗力的基礎。但是蛋白質無法通過人體自行產生,需要我們依靠吃飯來達到補充的目的。優質的蛋白質食物包括肉、蛋、奶豆制品等,每天肉至少2-3兩、蛋1-2個、奶1-2袋,再加上一點豆腐,就構成優質蛋白質組合。 疫情期間,飲食習慣方面還需要注意些什么呢? 1、分餐制。無論是公共場合還是居家聚餐,都應該盡量使用公筷、公勺,減少交叉感染的可能。 2、食物烹飪“寧濫勿快”,在熟了的基礎上,再多煮一會,保證徹底將病毒細菌殺死。 3、不要過度依賴冰箱。冰箱能提供的低溫有一定限制,并不能保證食材一直新鮮。如果發現蔬菜水果有爛的地方,應把盡可能切除。最好能高正定期更換新鮮食材。 4、遠離野生動物。

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