工作原理：
是利用刀片切削的原理將物料切制成片狀的設備，本機由機架、電機、刀片、轉盤和片厚調節裝置等組成，物料放置在投料口中，在裝在轉盤上勻速旋轉的刀片不斷切削下，被切成片狀。
產品特點
（1）機身外形美觀、噪音低，操作簡單，易清理。
（2）機器設計合理，配備單相電機，可切成直片（圓形）、斜片（柳葉形）、橫片（長片）。
（3）刀盤光滑、均勻、刀盤直徑大，切片厚度可在0.3-3mm范圍內隨意調節，
切片效率高，所切出的片形完整、美觀、厚薄均勻。
（4）刀片采用整體高速鋼，經久耐用，切片范圍廣泛，如：黃芪、紅參、三
七、天麻、蘇木、降香、生曬參、西洋參、鹿尾、鹿茸、靈芝等均可切制。特別適
用于直徑較大、或者需切長橫狀片的天麻、靈芝、魚膠等藥材、食品的切片加工，
以及大口徑的淮山等的切片（切片效果詳見下圖）。
斜料口：主切斜片，例如：甘草、黃芪、苦參、雞參、雞血藤等長條形藥物。
直料口：主切圓片，例如：人參、鹿茸、甘草、黃芪、川芎、大黃、木通、白術、烏藥、茯苓、豬苓、白術等。
超大下料口：主切不規則藥物。例如：澤瀉、川芎、蒼術、白術、當歸、天麻、山楂等
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