 檢測認證人脈交流通訊錄
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                    - 氣相色譜法快速測定食品中的油酸亞油酸、亞麻酸的含量
氣相毛細管色譜法測定油酸
油酸是一種重要的天然物質,廣泛用于食品與醫藥工業中。油酸主要來自動植物油脂的水解,油酸常和與其性質相近的硬脂酸、亞麻酸等共存,常用的冷凍壓和減壓精餾等方法很難使之分離,故一般市售油酸都為含各種脂肪酸的混合酸。在醫藥生產中對油酸的純度有一定程度要求,因此用常規的分析方法,如碘值、皂化值等己不能滿足準確分析油酸含量的要求。目前常用的液相分析方法是將油酸甲酯化后用C柱分離,用示差檢測或用苯已酮對油酸酯化,用C柱分離,和紫外檢則。但都存在儀器操作難定性難,要求用純品定量的問題,而純脂肪酸較難取得。氣相色譜法快速測定食品中油酸(Gs:)、亞油酸(Cs)、亞麻酸(Gss)含量的方法。方法采用外標法,將樣品用氫氧化鉀-甲醇溶液甲脂化后進行氣相色譜法測定用氣相色譜分析時,則可以利用高級脂肪酸在FID檢測器上相對因子相同這一優勢,用歸一化法定量。
儀器滿足GB/T17377-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》以及GB/T17376-2008《動植物油脂 脂肪酸甲酯制備》中的規定。
一、儀器配置和價格:
序號	儀器	型號	數量單位	備注	品牌
1	氣相色譜儀	GC-9860	1臺	FID+毛細進樣口	匯譜分析
2	色譜柱	FFAP	1根	FFAP30mX0.32mm	匯譜分析
3	氫氣發生器	BF-300E	1臺	高純氫氣300ml/min	匯譜分析
4	空氣發生器	BF-2L	1臺	2000ml/min	匯譜分析
5	氮氣鋼瓶	40升	1瓶	含減壓閥	
6	電腦打印機		1套		聯想HP
7	標樣			市售混合油酸	
二、甲酯化需要準備的試劑:
序號	項目	單位	數量	備注
1	100Ml容量瓶	個	2	
2	2ml/5ml吸管	個	各5個	
3	10m具塞試管	個	10	
4	試管架	個	1	
5	洗耳球	個	1	
6	天子天平	臺	1	萬分之一
7	天平紙	包	1	
8	5ml和0.5ml刻度吸管	個	各2個	也可用移液槍
9	不銹鋼藥勺	個	2個	
10	25Ml/200ML燒杯	哥	各2個	
11	乙迷(色譜級)	瓶	1	
12	甲醇色譜純	瓶	1	
13	石油醚	瓶	1	
14	氫氧化鉀	瓶	1	
15	硫酸	瓶	1	
16	硫酸氫鈉	瓶	1	
17	異辛烷	瓶	1	
三、色譜儀器
GC-9860是款經濟耐用型氣相色譜儀,采用5寸觸摸屏,可以同時安裝2個檢測器,2個進樣口和1個閥進樣器,可以安裝多位液體自動進樣器,能搭配各個品牌頂空和熱解吸進樣器。信號方面采用專用信號隔離線,使用十次方高阻,具備高靈敏度、寬量程放大的特點,可以滿足微量,痕量樣品檢測需求。溫控方面智能步進電機式后開門,程序升溫更準確,大功率柱溫箱電機,降溫更快速,平衡時間短。氣流控制方面是精密機械閥控制氣路,氣流穩定,經濟實用。色譜采集軟件為內置式反控軟件,實現溫度自動調節,數據采集,可以外控十通閥、六通閥等進樣器。
適合苯系物、TVOC、EO、ECH、酒駕、化工、天然氣等行業產品檢測。
性能特點.PERFORMANCE CHARACTERISTICS
1.本機采用5寸觸摸屏液晶顯示器,動態顯示圖形;自動點火;軟件反控色譜儀;載氣具有壓力保護功能。
2.本機具有單氣路進樣系統,雙氣路進樣系統,自動閥進樣等配置可選。
3.杰出的閥切換技術:全面優化閥切條件及分析過程,準確定位中心切割時間可實現多維色譜分析
4.穩流氣路:載氣采用二級穩壓穩流的方式,采用數字精密膜片控制閥件,每次的裝配都經過嚴格的線下試驗,以確保每套儀器氣路的重現性。
5.多元化,高穩定性的檢測系統:儀器可配備高靈敏度氫火焰檢測器(FID),微型熱導檢測器(TCD),電子捕獲檢測器(ECD),高靈敏度火焰光度檢測器(FPD),及鎳觸媒轉化爐等。單機可多配備兩種檢測器,新型的FID檢測器系統采用含有收集極一體的石英噴嘴,極化電壓極采用耐高溫的不銹鋼連接件,即使在高溫條件下也不會燒斷,穩定性高,熱導池采用新直角安裝工藝,池體與接頭一體化設計,使得拆裝容易,方便用戶維護。
技術參數.TECHNICAL PARAMETERS
            主  機
壓力保護方式	載氣具有壓力保護功能,氣體壓力低0.1mpa時儀器自動切斷電源有效保護色譜柱使用安全。
屏幕顯示	顯示方式:5寸觸摸液晶顯示器
外部事件	8通道外部事件,可控電磁閥。
重量和尺寸	40kg ;59*48*49cm
電源	220V? 50HZ? 2000W
溫  度
控溫區域和精度	10路控溫;±0.1℃~±0.2℃
控溫范圍	室溫±8℃~450℃,以1℃為增量
程序升溫	16階程序升溫,升溫速率0.1~40℃/min,以0.1℃為增量,
初時、終止時間范圍:0~6000min,以1min為增量。
極限溫度	保護值450℃
檢測器
氫火焰離子化檢測器(FID).具備自動點火功能
檢測限	Mt≤5×10-12g/s (正十六烷-異辛烷溶液)
噪音	≤5×10-14A
漂移	≤1×10-13A/30min	
線性范圍	≥106