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道贏香辣蘸料
1. 道贏香辣蘸料為滿足廣大消費者需求、我公司精選優質原料制作的一種現代人口味的蘸食調味品。其鮮香麻辣的特點,是你居家宴客、饋贈親友之佳品。
介紹:道贏牌調味料為滿足廣大消費者需求,選用優質原料,用科學配方精制而成。本品采用現代工藝將傳承火鍋的麻、辣、鮮、香濃縮為一體,未加人工色素,是居家宴客、饋贈親友之佳品。
我公司專業從事:多功能復合調料。復合燒烤料、干油碟、火鍋底料。雞精雞粉等調味料的生產
一、道贏多功能復合調味料:200g 、5kg、10kg
使用方法
1.做魚方法:將1kg左右鮮魚剖腹洗凈,魚肉切片、魚骨切塊,分別加入適量料酒、雞精、鹽、雞蛋清、淀粉攪拌均勻后,腌制5分鐘。
2.鍋中加入100g左右植物油燒熱,放入適量蔥、姜、蒜,煸炒出香味,再將200g本產品加入清炒后,依次加入料酒適量、水800g、調味料燒開。
3..將魚骨先放入鍋中煮沸,再將腌制好的魚片慢慢均勻的加入鍋中煮熟即可。
4.可參照此方法烹制香辣蝦、水煮牛肉、辣子雞等菜肴。
土豆燒雞做法:1、將雞肉1000g洗凈切塊,加入適量生姜、大蔥及料酒去腥。瀝干待用;土豆洗凈,切小塊待用。
2、鍋中倒入植物油120g,燒制八成熟時倒入雞肉翻炒5-6分鐘,再加入150g火鍋底料翻炒3-5分鐘。然后加水700g 左右,大火煮沸后加蓋用小火燜約20分鐘加入土豆500g,繼續用小火煮10分鐘即可。
注:可參照以上方法煮制香辣蝦、水煮牛肉等。
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四川道贏實業有限公司成立于2017年4月份,坐落在風景秀美的中國調味品之都--四川省成都市高新區天府大道的繁華地段,是一家具備新品研發、制造、分銷及餐飲連鎖加盟的綜合性企業。 旗下分別有:周口書田食品有限公司、沈丘陳氏大蝦餐飲有限公司、沈丘阿田餐飲管理有限公司等子公司。
公司主要經營食品經營(未取得相關行政許可(審批),不得開展經營活動);銷售日用品;餐飲企業管理(不含餐飲服務)、酒店管理(不含住宿);房屋建筑工程設計、施工(憑資質證書經營)