在日常的生活中，蔬菜水果都是不可或缺的，但是蔬菜水果在生長的過程中難免會受到農(nóng)藥的浸染，這樣人體食用就會造成影響，陜西華研檢測是法定的第三方檢測機構(gòu)，專業(yè)進(jìn)行食品檢測。

　　農(nóng)殘的影響

　　我國農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響消費者食用安全，嚴(yán)重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。

　　農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易，世界各國對農(nóng)藥殘留問題高度重視，對各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留都規(guī)定了越來越嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，使中國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

　　農(nóng)藥殘留檢測程序

　　① 樣品采集 :采樣、樣品運輸和保存;

　　② 樣品預(yù)處理:縮分、剔除或粉碎樣品，成為檢測樣品;

　　③ 樣品制備:提取:從試樣中分離殘留農(nóng)藥的過程;

　　凈化:提取物中的農(nóng)藥與干擾物質(zhì)分離的過程;

　　④ 分析測定，得出數(shù)據(jù)

　　檢測方法標(biāo)準(zhǔn)

　　水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 

　　水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法