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美國有機認證是美國最權威的有機認證。因為它的嚴苛程度已經到了只有官方認證100%使用了有機成份才能夠在產品包裝上印有USDA標識。它與其他認證理念稍微不同的點在于,認證標準主要是考慮控制有機產品的生產、加工和運輸過程,而不是對產品本身進行上市前的品質分析和鑒定。也就是說,如果一種產品在生產、加工和運輸等各個環(huán)節(jié)都嚴格按照國家有機標準執(zhí)行,則該產品可以獲得有機認證。
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