酒店/餐飲審核解決方案

抽樣及測(cè)試：如原材料、半成品、成品、環(huán)境、水及食用冰的抽樣和檢測(cè)等；

供應(yīng)商審核：對(duì)上游供應(yīng)商進(jìn)行食品安全審核，以確保供應(yīng)商有提供安全的原材料的能力；

酒店/餐飲企業(yè)的審核：依據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督項(xiàng)目、各類三方食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等作為審核依據(jù)，評(píng)估酒店/餐飲企業(yè)食品安全管理能力，并提升至滿意水平。

審核服務(wù)包括但不限于：

一、酒店設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)所的衛(wèi)生管理；

二、酒店接待事務(wù)管理和員工衛(wèi)生操作的管理；

三、人員的衛(wèi)生和健康管理。

譜尼測(cè)試集團(tuán)是大型綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)。經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可提供包括質(zhì)量管理體系（QMS）、食品安全管理體系（FSMS）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、有機(jī)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）等體系認(rèn)證服務(wù)和二方審核服務(wù)，已為多家連鎖餐飲公司和星級(jí)酒店進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)和審核技術(shù)服務(wù)。