檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
食品赭曲霉毒素A檢測(cè) 食品檢測(cè) 認(rèn)準(zhǔn)科標(biāo)檢測(cè)中心
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對(duì)應(yīng)法規(guī):國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)均可
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目:是
- (001發(fā)布)為什么要檢測(cè)食品赭曲霉毒素呢?赭曲霉毒素包括7種結(jié)構(gòu)類似的化合物,結(jié)構(gòu)通式:R1=Cl或H;R2=H、CH3或C2H5。其中赭曲霉毒素毒性最大,在霉變谷物、飼料等最常見。赭曲霉毒素A對(duì)人體具有致畸、致癌、肝臟損傷、神經(jīng)中樞中毒和致腫瘤等。(13-10-23)
科標(biāo)生物檢測(cè)中心,為您提供全方位食品檢測(cè)服務(wù)。專業(yè)提供食品有毒有害物質(zhì)的檢測(cè):
亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的測(cè)定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法
GB/T 25220-2010 糧油檢驗(yàn) 糧食中赭曲霉毒素A的測(cè)定 高效液相色譜法和熒光光度法
GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的測(cè)定
SN/T 1940-2007 進(jìn)出口食品中赭曲霉毒素A的測(cè)定方法
對(duì)人體的各種危害:
①、赭曲霉毒素A阻斷氨基酸t(yī)RNA合成酶的作用而影響蛋白質(zhì)合成,使得IgA、IgG和IgM減少,抗體效價(jià)降低。
②、損傷禽類法氏囊和畜禽腸道淋巴組織,降低抗體的產(chǎn)量,影響體液免疫,這和赭曲霉毒素的致癌作用有關(guān)。
③、引起粒細(xì)胞吞噬能力降低,從而影響吞噬作用和細(xì)胞免疫。
④、赭曲霉毒素A能通過胎盤影響胎兒組織器官的發(fā)育和成熟。
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