檢測認證人脈交流通訊錄
GB 19646 食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油
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對應法規：GB 19646
CNAS認可項目：是 食品安全國家標準
稀奶油、奶油和無水奶油
National food safety standard Cream, Butter and anhydrous milkfat
GB 19646色澤 Color GB 19646-2010 7 WD 100ml 滋味、氣味 Taste and odor GB 19646-2010 組織狀態 Texture GB 19646-2010 脂肪 Fat GB 5413.3-2010 50ml 無水奶油的脂肪(%)=100%-水分(%) 水分 Moisture GB 5009.3-2010 50ml 無水奶油按GB5009.3中的卡爾費休法測定 非脂乳固體 Milk Solids Non-fat GB 5413.39-2010 50ml 非脂乳固體(%)=100%-脂肪(%)-水分(%)(含鹽奶油還應減去食鹽含量) 酸度 Acid GB 5413.34-2010 50ml 不適用于以發酵奶油為原料的產品 菌落總數 Total Plate Count GB 4789.2-2010 100ml 不適用于以發酵奶油為原料的產品 大腸菌群 Coliform GB 4789.3-2010 金黃色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus GB 4789.10-2010定量 沙門氏菌 Salmonella GB 4789.4-2010 霉菌 Mould GB 4789.15-2010
