檢測認證人脈交流通訊錄
- 面筋數量和質量測定系統產品特點：
面筋數量和質量測定系統符合國際谷物科技學會（ICC No.155和137）標準;美國谷物化學協會（AACC No.38-12）標準;中華人民共和國國家標準（GB / T 4608-93）標準;中華人民共和國行業標準（SB / T 10248-95）標準。
面筋數量和質量測定系統產品介紹：
瑞典波通儀器公司研制并生產面筋測定系統，其標準于1982年已成為世界公認的標準。面筋數量及質量測定系統可在10分鐘內測定小麥或面粉的四項指標：濕面筋數量、濕面筋質量、干面筋數量和面筋持水率，可快速確定小麥及面粉的品質，區分面筋特性的強弱，決定小麥、面粉的等級和用途。2200型、2100型面筋數量及質量測定系統，是由面筋洗滌儀、離心機和烘干爐三部分組成。2200型為雙頭檢測，2100型為單頭檢測。
面筋指數法同時也適合測定小麥和面粉的面筋指數，具有快速簡便、易于操作等優點。可應用于農業育種、糧食倉儲、面粉加工、質量監督、檢驗檢疫和食品烘焙加工等領域。
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