檢測認證人脈交流通訊錄
- 冠亞GYW系列膨化食品水分活度儀應用于廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等行業的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調料、農業、制藥、飼料、添加劑、果醬行業等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業的保質期!是目前---行業中水分活度的選擇! 膨化食品水分活度儀工作原理: 冠亞牌GYW系列膨化食品水分活度儀是一種常用的檢測儀器，在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞GYW系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。 膨化食品水分活度儀技術參數: (1)傳感器:進口傳感器 (2)準確性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 復 性：≤0.005 (5)測量范圍：0.000～0.990AW (6)測量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.015（@25℃） (7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘) (8) 測量通道:單通道(多通道可選) (9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償) (11)操作方式：觸摸 (12)顯示速度：實時顯示檢測曲線 (13)樣品皿容量:20ml (14)溫度顯示:0-50℃ (15)輸出方式：微型打印機 (16)數據接口:RS232 (17)工作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH (18) 功 耗：20W (19)供電電壓：交流220V (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm 膨化食品水分活度的定義： 水分活度是指樣品中水分存在的狀態，即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量，水分活度值越高，結合程度越低；水分活度值越低，結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系，樣品中水分活度不同，其存儲期限也不同，可以利用水分活度的測試，控制微生物的生長。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。
