檢測認證人脈交流通訊錄
- 冠亞牌CS-130R系列牛肉水分測定已被全國各肉類加工企業、大專院校、科研機構、農業系統等不同工藝中注水肉類水分、豬肉類水分、畜禽肉類水分、鮮肉類水分、冷凍肉類水分、新鮮豬肉水分、肉制品水分、臘腸水分、肉末水分、肉粒水分、鴨肉水分、豬肉脯水分、肉丸子水分、風干牛肉水分、火腿腸水分、牛肉干水分（肉脯水分）、火腿水分、臘肉水分、牛羊魚水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。
牛肉水分測定工作原理：
冠亞牌CS-130R系列牛肉水分測定操作及顯示采用7寸液晶觸摸屏，可用來測量任何物質中的水分含量，儀器根據熱解重量原理，測試開始水分測定儀測定樣品重量，然后樣品由內置的鹵素干燥裝置和水分蒸發器快速加熱，在干燥過程中，儀器連續測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結束時，顯示水分含量或者干燥物質含量作為最終的結果。在實際的應用中，最重要的是加熱的速度，與常規的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達到加熱功率時候所需的時間短，同時，此儀器還可以使用高溫，這是另一種縮短干燥時間的因素，樣品材質的均勻加熱可確保良好的干燥結果允許使用少量的樣品.
牛肉水分測定國家標準：
GB18394-2001畜禽肉水分限量
GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定
GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定（實施）
《GB 畜禽肉水分限量》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分限量（肉類水分檢測儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限）
品 種
豬 肉
牛 肉
羊 肉
雞 肉
水分含量 ≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
?
牛肉水分測定技術指標：
1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100-0.01%
4、測試模式：快速
5、稱重系統：MRH
6、樣品質量：0.001g
7、樣品質量：0.001g-130g
8、加熱溫度范圍：環境溫度-230.9℃
★溫度精度:0.1℃（水分儀行業中先進溫控）
★溫度誤差：±0.5℃
9、加熱源：分子源（獲得資質：一種新型水分儀加熱處理系統設備）
★知識產權：一種工業產品的水分檢測設備
10、水分/干重精度：萬分之一（0.01%）
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文、英文二選一）
12、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印 ???②USB通訊：上層數據分析軟件
14、樣品盤：專用(耐酸堿耐腐蝕可循環使用，零耗材）
15、顯示參數：
水分值(%),干重（%）,當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒），選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準模式：外校
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg
