檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
豆沙水分活度測定儀原理/區(qū)別
- 這真不是您需要的產(chǎn)品?
- 品 牌:
- 冠亞技術(shù)
- 主要規(guī)格:
- 280mm×226mm×120mm
- 深圳冠亞技術(shù)GYW系列豆沙水分活度測定儀可廣泛用于檢測各種餡料水分活度、棗泥水分活度、水果餡料水分活度、蜜紅豆水分活度、白豆沙水分活度、綠豆沙水分活度、烏豆沙水分活度、鳳梨餡料食品水分活度、食品餡料水分活度(月餅餡料水分活度)、膨化食品水分活度、脫水蔬菜水分活度、水產(chǎn)制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、堅果食品等水分活度測定
豆沙水分活度測定儀原理:
冠亞技術(shù)GYW系列豆沙水分活度測定儀在水分檢測領(lǐng)域,測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的水分檢測儀器。WL水分儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品,獲得國家發(fā)明號,;符合國標(biāo)類水分限量檢測標(biāo)準(zhǔn)。WL水分儀簡化了水分檢測的操作步驟,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測時間周期,整個操作時間控制在幾分鐘之內(nèi),是一種新型的檢測水分含量的儀器。
豆沙水分活度測定儀參數(shù):
1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測量時間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程
水分活度的重要性:
從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測食品的安全性和預(yù)測有關(guān)微生物生長、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:
①預(yù)測哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;
②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;
③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到最小;
④ 延長酶的活性和食品中維生素;
⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期
深圳市冠亞水分儀儀器有限公司
陳霞
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