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利用GHCS-1000兩用容重器研究商品茶的容重與等級的關系

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    • 利用GHCS-1000兩用容重器研究商品茶的容重與等級的關系 茶葉是我國一種重要的出口商品。商品茶按其原料老嫩、外形、內質優次分為若干等級。茶葉等級標準的進一步科學化、規格化,是外貿、商檢、商業、及生產部門急待解決的課題,茶葉容重是商品茶物理性狀的重要內容。在過去的商品茶等級判定中，容重曾被用作評定茶葉等級的一個依據，而究竟利用茶葉的容重來劃分茶葉的等級是否準確呢？今天我們就可以借助兩用容重器來研究茶葉容重和茶葉等級的相關性。 以屯、婆、遂、舒、杭、溫六套初制綠茶為標準樣,測量并記錄兩年內其容重，然后進行數據分析和處理，觀察其茶葉等級與容重變化。 我們可以得知： 1.一般而言，茶葉的容重與等級變化呈線性相關，即級別越高、容重越大,等級低的中、低檔茶,容重小。對于同一地區茶,兩年容重變化趨勢基本接近。 2.容重標準應以區域性分別確定為好。影響茶葉品質的因索多,如茶樹品種,茶園生態環境、采制技術等,某一地區的生態環境基本接近,定型的同類茶葉品質大致相似。說明同一地區在不同年度中所拼配的標準樣與該地區的茶葉品質具有相關性的。 3.不同年份的均值接近，說明用感官審評方式對標準樣的配制,與容重結果分析具有一致性。 更多詳情： 兩用容重器 http://www.grainyq.com/product/864.html 獲取更多專業信息可以添加微信 {種子檢驗儀器}，干貨超多

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