檢測認證人脈交流通訊錄
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在降落值測定儀方法(ICC)主要為成熟的谷物,雖然有環境因素和生理生化過程存儲蛋白質和淀粉組件一定程度的變化,間接影響降落值測定儀測定結果,但對于確定型,成分和蛋白質和淀粉含量相對穩定,所以對降落值測定儀測定結果的影響相對較小。而在籽粒發育過程中,蛋白質和淀粉組分及含量隨時間變化很大,尤其是淀粉組分和積累的動態更為明顯,淀粉總含量隨降落值積累過程的進行基本呈增加的趨勢。
合成的一些品種的糧食成熟后期會導致成熟種子含有高水平的α-淀粉酶活性和相應的降落值較低,導致收獲前的發芽。LMA的特點及其相關內容是出國留學,已經初步小麥長臂的位置。降落值測定儀有初步研究發現品種、進一步的研究仍在進行中。α-淀粉酶對淀粉都具有水解作用,但水解能力的強弱有差別,高pI的α-淀粉酶同工酶的水解能力較強。降落值測定儀發現不同pI的α-淀粉酶同工酶都能導致降落值降低。但在成熟籽粒中,低pI的α-淀粉酶的存在數量不足以對降落值產生較大影響。
所以,降落值的降低主要是由于存在高pI的α-淀粉酶。低pI的α-淀粉酶同工酶在營養組織、籽粒的種皮里于開花后15～20d合成達到高峰,當種皮破裂或干燥后這部分同工酶又被降解,僅在成熟籽粒中留有少量殘余,在籽粒萌發后期或用GA處理的籽粒中也有合成。而降落值測定儀測定發現高pI的α-淀粉酶同工酶僅在萌芽籽粒中、成熟籽粒或用GA處理過的籽粒中合成。
產品信息：http://www.tpnyw.com/ 降落值測定儀
