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糧食運動粘度計測定不同細度玉米粉

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    • 蠟質玉米也被稱為蠟質玉米,富含人體所需要的多種氨基酸,脂肪,和微量元素,如超過98%的支鏈淀粉,與普通玉米相比,口感甜美,性格好,消化率高。蠟質玉米目前主要用于新鮮食品和蠟質玉米淀粉的提取,但它的價值還沒有被很好的開發;有用糯玉米粉代替糯米和不同處理方法對蠟質玉米面粉加工品質等粘度研究,但糧食運動粘度計的相關研究在之前較少。   玉米的奶嫩模經過不同的儀器產生的細度是有一定的差異,對于不同細度對于粘度的變化比較明顯,所以為了研究它們二者之間的關系,糧食運動粘度計在這其中的應用是比較重要的。糧食運動粘度計的研究對于不同的粒度液壓糯玉米粉、色澤、粘度、體外消化率的影響提供理論依據的過程糯玉米粉,對于玉米粉的細度的研究對其他的一些物理性質產生的影響也是不可忽略的。   糧食運動粘度計測定進過不斷的試驗分析,玉米粉的細度并不是越大或者是越小對粘度的的保持就越好。相對來說細度越小,那么一開始糧食運動粘度計測定的粘度會比較大,但是并不是一直處于上升的狀態,當數值達到一定的值之后就會開始出現下降的趨勢。反之糧食運動粘度計測定粒度較大的玉米粉顆粒的粘度變化相對就會比較小。產品信息:http://www.tpnyw.com/ 糧食運動粘度計
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