檢測認證人脈交流通訊錄
- 榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。榴蓮為季節性水果，為能夠長期供應，在榴蓮盛產時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，-30℃急速冷凍技術瞬間急凍再真空干燥，以此可完整保留榴蓮香甜的原味及營養價值，其豐富的蛋白質、維生素、高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。 榴蓮凍干機開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。 冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干。傳統的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學與制藥 由于真空冷凍干燥在低溫低壓下進行，而且水分不經過液態直接升華，真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份，特別是那些易揮發的熱敏性成份不損失，因而能***限度地保持原有的營養成份，有效地防止干燥過程中的氧化、營養成份的轉化和狀態變化。冷凍干燥制品成海綿狀、無干縮、復水性極好、食用方便、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。 榴蓮凍干機鏈接http://www.kasseltemp.net/SonList-2141225.html 榴蓮凍干機鏈接http://www.chem17.com/st312825/erlist_2141225.html
