中藥標準品|CAS:120-47-8|尼泊金乙酯說明書
尼泊金乙酯又稱對羥基苯甲酸乙酯,規格為20mg,屬一種中藥標準品類,主要用于生化研究上,也見用于食品及化妝品的防腐。不過關于本品的更多用途我們會詳細講述,上海遠慕標準品對照品網是國內知名標準品對照品供應商,品種齊全,價格便宜,歡迎訂購!
中藥標準品|CAS:120-47-8|尼泊金乙酯說明書
【參數說明】
中文名:尼泊金乙酯
中文別名:對羥基苯甲酸乙酯
英文名:Ethyl p-Hydrobenzoate
供應商:遠慕標準品網
CAS號:120-47-8
規格:20mg
分子式:C9H10O3
分子量:166.18
熔點:115-118
沸點:297-298
比重:1.168
【用途】
防腐劑:各國多使用其乙酯及丙酯,但日本常使其丁酯。因其難溶于水,故常將各酯類合用。
有機中間體:用作防腐劑、抑菌劑,用于食品、化妝品、醫藥品。還可用作有機分析試劑。該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用,對霉菌與酵母的作用較強,但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和醫藥的高效防腐殺菌劑。
用作食品防腐劑,也用于制藥、皮革等行業;對真菌的抑菌效果較強,但對細菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑,廣泛用于液體制劑及半固體制劑,也可用于食品及化妝品的防腐。
防腐劑(食品、藥品)、抑菌劑、防霉劑、有機分析測定羰基和鹵化物;該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用,對霉菌與酵母的作用較強,但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和醫藥的高效防腐殺菌劑。 校準儀器和裝置、評價方法、工作標準、質量保證/質量控制;其他。
對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強,對細菌特別是對乳酸菌及革蘭氏陰性桿菌的作用較差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強,且抗菌作用受pH值影響不大,在pH值4~8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強,依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡,最大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計,下同);在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料中最大使用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中最大使用量0.2g/kg;在食醋中最大使用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中最大使用量0.012g/kg。
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