檢測認證人脈交流通訊錄
猶太認證
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認證機構類別:認證機構
認證服務類別:產品認證
- Kosher食品是根據猶太教的膳食法令生產的,嚴禁使用豬肉等原料,另外有一些原料必須在經過特殊制作后才能食用。在美國超過2/3的Kosher食品購買者不是猶太人,也就是說購買Kosher食品的動機并不僅僅是宗教原因,其他的購買者包括穆斯林、七日基督降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質量食品的消費者。
Kosher認證(Kosher certificate,Kosher Certification)又稱猶太認證,是指按照猶太飲食教規對食品、輔料和添加劑等進行認證,此種認證被稱為Kosher認證。其涉及范圍有食品及配料、食品添加劑、食品包裝、精細化工、藥品、機械生產企業等。Kosher認證有其完善的法規和理論、實踐基礎及管理。通過Kosher認證的公司,可以在其生產的食品上使用國際最著名的、被廣泛認可的“潔食認證(Kosher)”標記?!癒osher證書”已使250,000種食品在國際和國內市場上增加了銷售額。全世界每年猶太食品及清真食品的貿易額逐年上升,據統計目前可達到6500億美元。
Kosher認證主要品牌:KOF-K,OK,STAR-K
www.kosherall.com.cn