檢測認證人脈交流通訊錄
東莞食品檢驗員培訓在哪里報名考證
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對應法規:職業教育法
CNAS認可項目:是
- 東莞食品檢驗員培訓在哪里報名考證
食品檢驗人員報名電話:15018492635,qq2441044236,梁老師
《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業人員規定》的文件精神,國家在十二五期間強調實行職業資格證書準入制度,在全社會建立學歷證書和職業資格證書并重的人才結構。食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系,從事食品檢驗人員必須持證上崗。
鑒定對象:企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員。
培訓和考試內容:
理論:1、食品質量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質量感官檢驗、相關法律法規等。
2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質量分析法、電化學分析法等。
3、微生物學基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的采樣及樣品制備、食品加工環節的衛生檢驗、菌落總數的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS認證有關要求。
操作:實驗室基本操作技能,數據處理、實驗室原始記錄填寫要求等。
食品檢驗員培訓,其中初級、中級、高級證書的培訓需要3天,培訓學員一起上課,但考試試卷不同。第一天基礎課、第二天專業課、第3天上午實操下午考試。考試試卷有理論卷與實操卷2份。