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  • 云浮河源陽(yáng)江食品檢驗(yàn)化驗(yàn)工技師培訓(xùn)考證 全國(guó)報(bào)名咨詢方式：梁老師，報(bào)名電話：15018492635，qq2441044236。 市政府辦公廳于 2006 年 6 月轉(zhuǎn)發(fā)了市勞動(dòng)保障局《關(guān)于在本市實(shí)施職業(yè)資格準(zhǔn)入制度意見的通知》（下稱《通知》），規(guī)定自今年 9 月 1 日起，本市將實(shí)行職業(yè)資格準(zhǔn)入制度，營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師、食品質(zhì)量檢驗(yàn)工、中式烹調(diào)師、餐廳服務(wù)員、倉(cāng)庫(kù)保管員、廢水處理工等 28 個(gè)職業(yè)（工種）的從業(yè)人員必須持證上崗。 職業(yè)定義： 使用檢測(cè)設(shè)備，以抽樣檢查的方式，對(duì)糧油及制品，糕點(diǎn)糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黃酒，啤酒，飲料，罐頭食品，肉蛋及制品，調(diào)味品，醬腌制品，茶葉等各類食品的感官，理化，衛(wèi)生及食品內(nèi)包裝材料等指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)的人員。 食品化驗(yàn)員從業(yè)資格證培訓(xùn)主要內(nèi)容： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè) 知識(shí)，檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能， 主要內(nèi)容包括： 食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)內(nèi)容 技能要求 相關(guān)知識(shí)——檢驗(yàn)的前期準(zhǔn)備及及儀器的維護(hù) （一）樣品制備 能按照本工種要求抽樣，秤（取）樣，制備樣品 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中抽樣的有關(guān)知識(shí)（二）常用玻璃器皿及儀器的使用 能使用燒杯，天平等，并能排除一般故障 1．食品檢驗(yàn)常用工具，玻璃器皿的種類，名稱，規(guī)格，用途及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)2．常用食品檢驗(yàn)輔助設(shè)備的種類，名稱，用途及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)（三）溶液配制 能配制百分濃度的溶液 1.食品檢驗(yàn)常用藥品，試劑的初步認(rèn)識(shí)2.分析天平的使用知識(shí) .培訓(xùn)目標(biāo) 通過(guò)專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)技能訓(xùn)練，使學(xué)員熟悉食品檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備各類食品質(zhì)量檢驗(yàn)的能力, 可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)中食品常規(guī)檢驗(yàn)工作。

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