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檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄

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  • 清遠(yuǎn)肇慶食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)技師考證機(jī)構(gòu) 食品檢驗(yàn)人員資格聯(lián)系方式： 梁老師 15018492635 ， qq2441044236 食品檢測(cè)員28大類的檢驗(yàn)人員需要考核： （罐頭、飲料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位）。 培訓(xùn)內(nèi)容： 國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括： 1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)； 4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理； 7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) 實(shí)際操作培訓(xùn)（時(shí)間：10:40-11:30，13:30-16:20）：依據(jù)食品企業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室要求和最新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4789-2010，結(jié)合進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SN系列標(biāo)準(zhǔn)），進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實(shí)樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進(jìn)行實(shí)際檢測(cè)操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場(chǎng)糾正錯(cuò)誤、點(diǎn)評(píng)分析。 申報(bào)安排：請(qǐng)報(bào)名參加鑒定考核的學(xué)員提前傳真報(bào)名表或網(wǎng)上直接報(bào)名。 考試上課內(nèi)容： 微生物培訓(xùn)知識(shí)專題： 第1篇 食品微生物基礎(chǔ)知識(shí) 　　第1章 食品微生物概述 　　第2章 食品中常見的微生物 　　第3章 食品微生物的生理 　　第4章 食品微生物與食品安全 　　第5章 食品微生物實(shí)驗(yàn)室的管理 　　第6章 微生物檢驗(yàn)基本技術(shù) 　　第7章 食品微生物快速檢測(cè)技術(shù) 　　第8章 檢測(cè)樣品的制備 　　第2篇 食品微生物檢測(cè)方法 　　第9章 食品衛(wèi)生批量標(biāo)菌的檢驗(yàn) 食品檢驗(yàn)培訓(xùn)講師介紹——朱老師：高級(jí)工程師，食品體系認(rèn)證中心電子分中心主任、體系認(rèn)證評(píng)審員、計(jì)量協(xié)會(huì)理事、國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)評(píng)審員、中國(guó)化學(xué)測(cè)試學(xué)會(huì)和中國(guó)計(jì)量協(xié)會(huì)的培訓(xùn)教師，從事食品檢驗(yàn)管理、計(jì)量技術(shù)工作和質(zhì)量管理工作三十余年。

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