檢測認證人脈交流通訊錄
zhtc乳制品營養成分分析
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對應法規:國標
CNAS認可項目:是
- 營養成分分析檢測
乳劑乳制品營養成分分析檢測:
測試項目
測試方法
樣品量
測試周期
(工作日)
不溶性膳食纖維
GB 5413.6—2010
500g,項目超過8個以上的,樣品量在現有基礎上乘以2
7
蛋白質
GB/T 5009.5-2003
5
脂肪
GB 5413.3—2010
5
碳水化合物
《食品營養標簽管理規范》衛監督發[2007]300號
5
飽和脂肪酸(總量及各種飽和脂肪酸含量)
GB 5413.27-2010
5
單不飽和脂肪酸(總量及各種單不飽和脂肪酸含量)
500g,項目超過8個以上的,樣品量在現有基礎上乘以2
5
多不飽和脂肪酸(總量及各種多不飽飽和脂肪酸含量)DHA、EPA、AA、亞油酸AMW 、亞麻酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚一烯酸、硬脂酸、花生酸、花生一烯酸、山崳酸、芥酸等
7
反式脂肪酸
GB 5413.36—2010
單糖(果糖、葡萄糖)
GB/T 22221-2008
5
二糖(蔗糖、麥芽糖、乳糖)
5
維生素A
GB 5413.9-2010
5
維生素B1
GB 5413.11-2010
5
維生素B2
GB 5413.12-2010
5
維生素B6
GB 5413.13-2010
5
維生素B12
LC-MS/MS
5
維生素C
GB 5413.18-2010
5
維生素D
GB 5413.9-2010
5
維生素E
GB 5413.9-2010
5
維生素K(K1)
GB 5413.10-2010
5
煙酸
GB 5413.15-2010
5
膽堿
SOP-SL-013
5
泛酸
GB 5413.17-2010
5
生物素
GB/T 5413.19-2010
5
葉酸
GB/T 5413.16-2010
5
肌醇
GB 5413.25-2010
5
牛磺酸
GB 5413.26-2010
7
核苷酸(5種) (胞嘧啶核苷酸 、尿嘧啶核苷酸 、鳥嘌呤核苷酸 、次黃嘌呤核苷酸 、腺嘌呤核苷酸)
SOP-SL-008
500g,項目超過8個以上的,樣品量在現有基礎上乘以2
5
葉黃素
GB/T 23209-2008
5
脲酶定性
GB/T 5413.31-1997
5