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深圳市環(huán)宇測(cè)測(cè)試中心

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  • 對(duì)應(yīng)法規(guī):食品調(diào)味料
    CNAS認(rèn)可項(xiàng)目:是
  • 深圳市環(huán)宇測(cè)食品調(diào)味料檢測(cè)中心 咨詢(xún)電話:13652311841 聯(lián)系人:李海燕 QQ:1327260516 地址:深圳市福田區(qū)八卦四路慶安航空大廈503 食品調(diào)味料是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別,2000多個(gè)品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等 調(diào)味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的感官需要,從而刺激食欲,增進(jìn)人體健康。從廣義上講,調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類(lèi)

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