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檢測認證人脈交流通訊錄

  • 歐盟食品以及食品配料的VOCs測試

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  • 對應(yīng)法規(guī)：歐盟最新指令2009/32/EC
    CNAS認可項目：是

  • 歐盟食品以及食品配料的VOCs測試VOCs是volatile organic compound)的英文縮寫, 是多種揮發(fā)性有機化合物的總稱。常見的VOCs種類有苯、甲苯、二甲苯、乙苯、對二氯苯、苯乙烯、甲醛、乙醛等100多種，對環(huán)境的影響主要是形成臭氧，破壞植被，產(chǎn)生溫室效應(yīng)，導致全球氣溫升高；對人體的影響主要在于健康方面，其中苯、甲苯、鹵代烯烴等已被懷疑或確定為致癌物質(zhì)。過高的VOCs濃度對環(huán)境和人體健康將產(chǎn)生巨大的危害，因此世界上各主要國家和的確都己制定針對VOCs含量限值的法律和法規(guī)。

    近日，歐盟最新發(fā)布指令2009/32/EC，對食品和食品配料生產(chǎn)中所使用的萃取溶劑的最大殘留限量進行了規(guī)定。

    該指令所規(guī)定的萃取溶劑只適用于食品和食品配料的生產(chǎn)，不適用于食品添加劑、維生素和其他營養(yǎng)添加劑的生產(chǎn)。其在食品和食品配料中的使用條件和最大殘留限量，如下表所示：

    名稱

    使用條件

    在食品或食品配料中的最大殘留限量

    己烷

    適用于油和脂肪的分餾或生產(chǎn)、可可黃油的生產(chǎn)

    1mg/kg

    適用于脫脂蛋白產(chǎn)品和脫脂面粉的預加工

    含有脫脂蛋白產(chǎn)品和脫脂面粉的產(chǎn)品中最大限量是10mg/kg

    在直接賣給消費者的脫脂大豆產(chǎn)品中最大限量是30mg/kg

    脫脂谷胚的預加工

    5mg/kg

    乙酸甲酯

    脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶

    20mg/kg

    糖蜜中糖的生產(chǎn)

    1mg/kg

    甲乙酮

    油和脂肪的分餾

    5mg/kg

    脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶

    20mg/kg

    二氯甲烷

    脫咖啡因的咖啡和茶，或去除刺激物和苦味的咖啡和茶

    烤制咖啡中最大限量是2mg/kg；茶中最大限量是5mg/kg

    甲醇

    適用所有食品和食品配料的生產(chǎn)

    10mg/kg

    異丙醇

    適用所有食品和食品配料的生產(chǎn)

    10mg/kg

    SGS根據(jù)2009/32/EC法規(guī)，為您提供專業(yè)的測試服務(wù)，為國內(nèi)企業(yè)更好地應(yīng)對食品出口的技術(shù)壁壘，為食品安全提供可靠保障。

    歡迎垂詢詳情!


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