何為感官評定
感官評定，就是利用科學方法，借助人的眼睛、鼻子、嘴巴、手及耳朵，也就是視嗅味觸聽等五種感覺，并借助心理、生理、物理、化學及統計學，測量與分析產品，來了解人對這些產品喜歡的程度，并測知產品本身的品質特性。可廣泛應用于食品業、化妝品業、紡織業及印刷業等民生用品工業。
感官評定技術如何幫助企業？
感官評定技術主要是以“人”為工具，利用客觀的方法搜集人類主觀對產品的感官變化信息，以得到消費者對產品的反應。在目前以消費者為導向的時代環境中，它已成為企業組織找尋目標產品，清晰產品定位的一項必要工具。因此感官評定時所有研發、品保及行銷部門不可或缺的利器，也是提升企業整體競爭力的有效工具之一。
相關感官評定服務介紹
消費者測試
大型消費者測試（全國范圍集中地測試）
小組討論會
家庭使用測試
感官分析測試
通過由SGS嚴格訓練的品評員對產品感官屬性的描述，獲得對產品整體感官品質透徹和精確的解析。
感官描述研究
產品差別測試
    食品接觸級包材感官測試
    保質期產品感官評估
    原料品質評估
感官培訓及技術輔導（公開課或企業內部培訓）
SGS感官評定服務特色
專業的團隊（擁有商品學、食品科學、感官科學與市場學的專業能力和感官評定實務經驗）
系統化的思考與設計
量身定做的設計與規劃；（根據客戶實際需要定制個性化的感官服務計劃）
國際化專業方法的執行與操作（參照ISO，EN，ASTM等國際標準方法）
誠實與機密的處理
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