食材是指制作食物時所需要使用的各種原材料，主要包括素食食材和肉類食材兩大類。食材檢測是對食物材料質量控制的第一關，與人們的日常生活與工作息息相關，正得到也必須得到越來越多的企業和個人的重視。

       程誠食品檢測中心嚴格依據GB、HG等國家標準以及ASTM、ISO、EN等國際標準，為廣大客戶提供專業、全面的食材質量檢測服務，并出具準確、權威的食材質量檢測報告。

適用產品范圍：

◆糧食檢測、油脂檢測、乳檢測、禽蛋檢測、水產品檢測、肉類檢測、果類檢測、蔬菜檢測、糖類檢測、鹽類檢測等

◆糧油檢測、淀粉檢測、果汁檢測、蜂蜜檢測、茶葉檢測等

相關檢測標準：

◆GB/T 14490-2008  糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法 

◆GB/T 22427.10-2008  淀粉及其衍生物氮含量測定

◆GB/T 20373-2006  變性淀粉中乙酰基含量的測定 酶法

◆GB/T 15688-2008  動植物油脂 不溶性雜質含量的測定

◆GB 5413.33-2010  食品安全國家標準 生乳相對密度的測定

◆SN 0195-1993  出口肉及肉制品中滴殘留量檢驗方法

◆SN 0152-1992  出口水果中滴殘留量檢驗方法

◆SN 0145-1992  出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗方法

◆GB 14963-2011  食品安全國家標準　蜂蜜

◆GB/T 14487-2008  茶葉感官審評術語

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