陶瓷制品是指通常含有很高的粘土和硅酸鹽成分的無機材料的混合物制造而成的制品。陶瓷制品中也可能被添加了少量的有機物質。這些陶瓷制品首先經過塑形，然后塑形了的陶瓷制品經火燒煉永久定形。這些陶瓷制品可以被拋光，上釉彩或進行其他的裝飾。

　　如果一件陶瓷制品是一個帶有陶瓷蓋子的容器，不應超出的鉛和（或）鎘的極限值應當是適用于容器本身的鉛和（或）鎘的極限值。

　　容器本身和陶瓷蓋子的內表面應在相同條件下分別檢測。 

陶瓷制品出口各國食品級測試指令：

歐盟食品級2005/31/EC測試 

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試 

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試（針對2cm內有花紋的樣品）

歐盟食品級84/500/EEC測試 

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試

德國84/500/EEC測試

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試 

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試（針對2cm內有花紋的樣品）

美國食品級FDA測試

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試  

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試

法國食品級測試

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試  

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試（針對2cm內有花紋的樣品）

意大利食品級測試

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試  

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試

日本食品級測試

1.與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試  

2.杯邊附加鉛鎘溶出量測試