食品等級測試1935/2004/EC。

　　歐盟頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ，出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關標準的規定.

1935/2004/EC指令限制的內容

1．當產品接觸食品時，不可釋出對人體健康構成危險的成分

2．當產品接觸食品時，不可導致食品的成分產品不能接受的改變

3．當產品接觸食品時，不可降低食品所帶來的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）

適用范圍：

　　1） 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

　　2） 廚具： 砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。

　　3） 炊具： 蒸籠、鏟、勺等等

　　4） 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等等。

　　5） 廚用小家電：攪拌機、打蛋機、咖啡機等等。