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日前,臺灣塑化劑風波愈演愈烈,衛生部緊急將塑化劑列入黑名單。為保障廣大民眾的食品安全及身體健康,衛生部公布了第六批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》,17種鄰苯二甲酸酯類物質列入其中。這表明塑化劑已成國家監管部門的管控重點。
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管控物質
☆ 臺灣管控法規
2011 年5 月28 日,臺灣衛生署食品藥物管理局發布署授食字第1001301729號公告,對食品中可能存在的塑化劑管控項目有六種。
☆ GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》
GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》對食品中鄰苯二甲酸酯的管控有16 種。
☆ 衛生部第六批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》
2011年6月1日,衛生部公布了第六批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》,17種鄰苯二甲酸酯類物質列入其中。與GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》相比,多了鄰苯二甲酸二異壬酯DINP。
檢測范圍
☆ 飲料、果汁
☆ 果醬、果漿、果凍
☆ 保健食品
☆ 方便面和方便米粉
☆ 面點食品
☆ 食品接觸材料/食品包裝材料
事件回放
2011年5月24日,臺灣地區有關方面向國家質檢總局通報,發現臺灣某公司制售的食品添加劑“起云劑”含有化學成分鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),該“起云劑”已用于部分飲料等產品的生產加工。鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)是一種普遍用于塑膠材料的塑化劑,在臺灣被確認為第四類毒性化學物質,為非食用物質,不得用于食品生產加工。但因起云劑配方中的棕櫚油價格昂貴,售價為塑化劑的五倍,某些生產企業遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代,加入“起云劑”。隨即,除飲料外,珍珠奶茶原料、鈣片、乳酸菌咀嚼片、兒童糖漿等多類食品及藥品中均被發現含有此類違禁物質。起云劑檢測成為食品企業及廣大民眾的熱議話題。