ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

　　ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。

　　益處

　　(1)可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通。

　　(2)在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化。

　　(3)改善文獻資源管理。

　　(4)加強計劃性，減少過程后的檢驗。

　　(5)更加有效和動態的進行食品安全風險控制。

　　(6)所有的控制措施都將進行風險分析。

　　(7)對必備方案進行系統化管理。

　　(8)由于關注最終結果，該標準適用范圍廣泛。

　　(9)可以作為決策的有效依據。

　　(10)充分提高勤奮度。

　　(11)聚焦于對必要的問題的控制。

　　(12)通過減少冗余的系統審計而節約資源。

　　意義

　　在不斷出現食品安全問題的現狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

　　食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。