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速凍面米制品 Quick-frozen food made of wheat flour and rice | GB 19295-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品 |
感官(組織形態(tài),色澤,滋味、氣味,雜質(zhì)) | GB 19295-2011_3.2 |
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))/(g/100g) (僅適用于以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要原料餡料的產(chǎn)品) | GB 5009.227-2016 第一法 |
鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) | GB 5009.12-2017 第二法 ICP-MS |
菌落總數(shù),5平行,CFU/g (限熟制品) | GB 4789.2-2016 |
大腸菌群,5平行,CFU/g (限熟制品) | GB 4789.3-2016 第二法 |
金黃色葡萄球菌,5平行,CFU/g | GB 4789.10-2016 第二法 |
沙門(mén)氏菌,5平行,/25g | GB 4789.4-2016 |
食品添加劑 | 根據(jù)客戶要求推薦,需符合GB 2760規(guī)定 |