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一,發(fā)酵粉簡(jiǎn)介
發(fā)酵粉是一種常用的添加劑,是一種用于膨化食品的面粉。 發(fā)酵粉中有很多物質(zhì),主要是碳酸氫鈉和酒石酸。 它通常是碳酸鹽和固體酸的化合物。 當(dāng)碳酸鹽與水和酸接觸時(shí),它將分解成濃物質(zhì)。 發(fā)酵粉是人們制作面包,bun頭和油條的必不可少的配件。
二,發(fā)酵粉成分分析
發(fā)酵粉中蛋白質(zhì)和碳水化合物以及維生素,鈣,鐵和其他微量元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。 人們食用發(fā)酵粉可以幫助抗衰老,抗腫瘤,預(yù)防動(dòng)脈硬化和提高身體免疫力。 同時(shí),吃發(fā)酵粉也可以幫助人們吸收營(yíng)養(yǎng)。 發(fā)酵粉非常適合瘦弱的人以及老年人和兒童。
三,成都中科溯源發(fā)酵粉成分分析配方還原技術(shù)服務(wù)
1、專業(yè)的化工分析技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu);
2、提供標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)、配方分析、配方開發(fā)、工業(yè)問題診斷、科技咨詢服務(wù);
3、致力于幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,加快研發(fā)進(jìn)程。
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