
這真不是您需要的服務(wù)?
食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題,不僅直接關(guān)系到人類的健康生存,而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟和社會的發(fā)展。食品安全工作是一個系統(tǒng)工程,從農(nóng)田到餐桌,無論哪個環(huán)節(jié)失控都會對食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。我們擁有食品檢測前沿技術(shù),通過食品營養(yǎng)成分分析,食品中污染物質(zhì)分析,食品輔助材料及食品添加劑分析,食品感官鑒定等進行安全分析,以幫助您進行風(fēng)險管理。
食品檢測檢驗試驗測試需求:
理化項目:
水分,灰分,酸價,過氧化值,揮發(fā)性鹽基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸態(tài)氮,總酸,酸度,明礬,總堿度,L-羥脯胺酸,黃曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸鈣,丙酸鈉,脲酶,米酵菌酸,溶劑殘留量,羰基價,甲醛,次硫酸氫鈉甲醛,過氧化苯甲酰,亞硝酸鹽,甲醇,乙醇,總脂,酒精度,雜醇油,二氧化硫,相對密度,pH值,比旋光度,折光率,粒度,細(xì)度,折射率,熔點,凈含量,新鮮度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,總固形物,非脂乳固體,全乳固體
重金屬及微量元素:
鉛,砷,無機砷,汞,甲基汞,銅,鎂,鋅,錫,鈣,鉻,鎘,磷,氟,碘,硒,鉀,鈉,鋁,鐵,錳等
食品添加劑:
防腐劑:
山梨酸,苯甲酸,丙酸鈣等
著色劑
胭脂紅,莧菜紅,檸檬黃,日落黃,紅,亮藍(lán)
甜味劑
糖精鈉,甜蜜素,安賽蜜等
抗氧化劑
叔丁基羥基茴香醚(BHA),二叔丁基對甲酚(BHT),特丁基對苯二酚(TBHQ),植酸等
漂白劑
亞硫酸鹽,二氧化硫
護色劑
硝酸鹽,亞硝酸鹽
面粉處理劑
過氧化苯甲酰
水分保持劑
磷酸鹽等
食品農(nóng)藥殘留測試:
有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等400余種測試
食品獸藥殘留測試:
氯霉素、土霉素、金霉素、四環(huán)素類、硝基呋喃代謝物、磺胺類、鹽酸克倫特羅、喹諾酮類、孔雀石綠、結(jié)晶紫等
微生物檢測:
細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等
三聚氰胺檢測:
近年來,國內(nèi)三聚氰胺事件層出不窮;在國際上,食品法典委員會設(shè)定國際標(biāo)準(zhǔn),食品生產(chǎn)企業(yè)必須加強三聚氰胺的檢查,EAAC可提供美國FDA及中國國標(biāo)的檢測方法,為企業(yè)產(chǎn)品出口提供了有力的保障。
營養(yǎng)標(biāo)簽檢測:
中國營養(yǎng)標(biāo)簽
能量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉
香港營養(yǎng)標(biāo)簽
能量、總脂肪、蛋白質(zhì)、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉、糖
美國和加拿大營養(yǎng)標(biāo)簽
能量、由脂肪提供的能量百分比、脂肪、蛋白質(zhì)、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、總碳水化合物、鈉、糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵
歐盟營養(yǎng)標(biāo)簽
能量、總脂肪、蛋白質(zhì)、飽和脂肪、膽固醇、總碳水化合物、鈉、總糖、膳食纖維、鈣
日本營養(yǎng)標(biāo)簽
能量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉、鈣
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