Phthalates是一組化學(xué)化合物，塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)），又名增塑劑。是指"鄰苯二甲酸二（2─乙基己基）鹽"，一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無(wú)色、無(wú)味液體。增塑劑是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，臺(tái)灣廠商用一種常見的增塑劑代替棕櫚油配制的有毒"起云劑"也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但是，業(yè)內(nèi)人士指出，鄰苯二甲酸鹽類物質(zhì)作為增塑劑并不屬于食品香料原料，因此，鄰苯二甲酸鹽類物質(zhì)不僅不能被添加在食物中，甚至不允許使用在食品包裝上。

　　塑化劑是一種環(huán)境荷爾蒙，對(duì)人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出，長(zhǎng)期下來(lái)恐怕會(huì)造成免疫力及生殖力下降。

　　日前，臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波愈演愈烈，衛(wèi)生部緊急將塑化劑列入黑名單。為保障廣大民眾的食品安全及身體健康，衛(wèi)生部公布了第六批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，17種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入其中。這表明塑化劑已成國(guó)家監(jiān)管部門的管控重點(diǎn)。

　　食品中的6種鄰苯二甲酸鹽：

　　鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)

　　鄰苯二甲酸丁基芐酯  (BBP)

　　鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯(DEHP)

　　鄰苯二甲酸二異壬酯  (DINP)

　　鄰苯二甲酸二辛酯  (DNOP)

　　鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)

　　塑料, 紡織品，液體中23種鄰苯二甲酸鹽

　　Dibutyl phthalate  (DBP)鄰苯二甲酸二丁酯

　　Benzylbutyl phthalate (BBP)鄰苯二甲酸丁基芐酯

　　Di-2-ethylhexyl phthalate (DEHP)鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）

　　Diisononyl phthalate (DINP)鄰苯二甲酸二異壬酯

　　Di-n-octyl phthalate (DNOP)鄰苯二甲酸二辛酯

　　Diisodecyl phthalate (DIDP)鄰苯二甲酸二異癸酯

　　Dimethyl phthalate (DMP) 鄰苯二甲酸二甲酯

　　Diethyl phthalate (DEP) 鄰苯二甲酸二乙酯

　　Dipropyl phthalate (DPrP) 鄰苯二甲酸二丙酯

　　Diisobutyl phthalate (DIBP) 鄰苯二甲酸二異丁酯

　　Dipentyl phthalate (DPP)鄰苯二甲酸二戊酯

　　Di-n-hexyl phthalate (DnHP) 鄰苯二甲酸二正己酯

　　Dicyclohexyl phthalate (DCHP) 鄰苯二甲酸二環(huán)己酯

　　Diphenyl phthalate (DPhP) 鄰苯二甲酸二苯酯

　　Dibenzyl phthalate (DBzP)鄰苯二甲酸二苯甲酯

　　Dinonyl phthalate (DNP) 鄰苯二甲酸二壬酯

　　Diisooctyl phthalate (DiOP) 鄰苯二甲酸二異辛酯

　　Di(2-Methoxyethyl) phthalate(DMEP)鄰苯二甲酸二甲氧乙酯

　　Diallyl phthalate(DAP)鄰苯二甲酸二丙烯酯

　　n-decyl, n-octyl phthalate(nDnOP)1,2－苯二甲酸癸基辛基酯

　　di-n-decyl phthalate(DnDP)鄰苯二甲酸二癸酯

　　Diisopentylphthalate( DiPP) 鄰苯二酸二異戊酯

　　n-Pentyl iso-pentyl phthalate (nPiPP)鄰苯二甲酸二正戊酯

　　本文出處：http://www.szebo.cn/lbejsyjc/3557.html