保健（功能）食品具有一般食品的共性，具有調(diào)節(jié)人體技能的功效性，適用于特定人群食用。然而，有權(quán)威調(diào)查顯示，我國30%以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象，有相當比例的保健品為假冒產(chǎn)品。甚至某些不法商販在利益驅(qū)使下在保健品中肆意添加違規(guī)化學藥品。在長期使用此類保健品后，嚴重危及廣大人民群眾的身體健康。

檢測項目

理化指標

水分、氣味、密度、凈含量、灰分、干燥失重、灼燒殘渣、比旋度

營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、糖、膳食纖維、鈉、脂肪酸等

功效成分

檢測方法

A 《中國藥典》（2015年版）

B 《保健品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》（2003年版）

C 食品安全國家標準

D 客戶提供的檢測標準