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  • 食品中蛋白質檢測

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  • 對應法規：GB 5009.5-2016
    CNAS認可項目：是

  • 本標準規定了食品中蛋白質的測定方法，第一法和第二法適用于各種食品中蛋白質的測定,第三法適用于蛋白質含量在10g/100g，以上的糧食、豆類奶粉、米粉、蛋白質粉等固體試樣的測定。本標準不適用于添加無機含氮物質、有機非蛋白質含氮物質的食品的測定。只測第一法：凱氏定氮法，咨詢18917035071。

    項目：蛋白質

    范圍：食品

    標準：食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定 GB 5009.5-2016

    資質：CMA\CNAS


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