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檢測范圍
瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產品、鮮蛋、原料乳等;
檢測項目
常規指標:水分、pH、有機質、粗蛋白、灰分、粗纖維等、微量元素、維生素、種氨基酸、核苷酸等;
鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、苯克多巴胺等;農藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留;
常規微生物:細菌總數、大腸菌群、霉菌、酵母等;
食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等;
檢測產品 | 檢測項目 |
茶葉 | 黃曲霉毒素B1、咖啡堿、茶多酚、農藥殘留、游離氨基酸總量等 |
糧油類 | 還原糖、非還原糖、淀粉、黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、谷物維生素B2、不溶性纖維、蛋白酶活力、黃曲霉毒素B1、黃曲霉素等 |
蜂產品 | 羥甲基糠醛、還原糖、蔗糖、淀粉酶活性、葡萄糖含量、果糖含量、 高果糖淀粉糖漿、鏈霉素殘留量、苯酚殘留量、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘、苯甲醛殘留量、四環素族抗生素殘留 量、總黃酮等 |
水果和蔬菜 | 微生物C、維生素K、甲基托布津、農藥殘留等 |
肉和肉制品 | 胭脂紅著色劑、淀粉、維生素PP、維生素A、維生素B1、維生素B2、 維生素C、維生素E、雌二醇殘留量、乙烯雌酚等、獸藥殘留 |