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檢測項目
皮蛋(松花蛋)是由鮮鴨蛋或其他禽蛋為原料,經由純堿和生石灰或燒堿及食鹽、茶、水等輔料配成的料液或料泥加工而成。皮蛋中常見的重金屬除銅外,還有鉛、鎘、無機砷、總汞、鋅等,PONY譜尼測試集團均可提供上述皮蛋重金屬檢測服務。
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