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檢測認證人脈交流通訊錄

  • 咸牛肉、咸羊肉罐頭檢測

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  • 對應法規(guī)：國標、GB/T等
    CNAS認可項目：是

  • 國聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/（股票代碼：837554）國家法定第三方檢測機構(gòu),【免費檢測熱線:400-878-9096】！

    檢測概述  

    咸牛肉、咸羊肉罐頭不管是肉質(zhì)還是罐頭都需要滅菌，而防腐劑能有效抑制細菌生存。罐頭里都有防腐劑，比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞硝酸鹽兩種，其中山梨酸鹽基本沒有毒性，但是亞硝酸鹽是致癌物，問題比較大。 

     檢測項目及依據(jù)標準 

    檢測項目

    依據(jù)標準

    感官

    GB/T 10786-2006(2)

    亞硝酸鈉

    GB 5009.33-2010

    無機砷

    GB/T5009.11-2003

    鉛

    GB 5009.12-2010

    總汞

    GB/T 5009.17-2003

    鎘

    GB/T 5009.15-2003

    鋅

    GB/T 5009.14-2003

    商業(yè)無菌

    GB 4789.26-2013

    凈含量

    GB/T 10786-2006(4)





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