功能及用途
用于檢測谷物中α-淀粉酶和真菌酶的活性,是食品加工和糧食用途的重要參數
主要技術指標
全自動雙試樣測定,可自動測定小麥和黑麥中的α-淀粉酶和真菌酶的活性,具海拔高度自動修正,標準水分換算等功能,符合AACC 56—81B,ICC107/1,GB/T14608-93,SB/T10248-95等標準。
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