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氮氣一氧化碳檢測
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氮氣在食品充氣包裝中的應用
充氣包裝,尤其是充氮氣包裝,總的能耗要比凍結或者罐藏將近減少一半,而且操作比較簡單和方便,在運輸、貯藏和銷售等商業流通環節中不需要冷藏。充氣包裝的一般肉類、水呆和蔬菜等食品,在常溫下能貯藏1~8個月麗不變質,不減其應有的商品價值。所以,充氣包裝,尤其是充氯包裝,它作為低溫技術在食品工業中的應用,由于氮氣資源豐富,易于獲得,性能安全可靠,價格便宜,故以其獨特的生命力,新式的手段,在食品保藏技術的研究和應用中,越來越引起國內、外人們的重視。